CHOCOLATE CAKE: घर पर बनाएं बिना अंडे के रेस्टोरेंट स्टाइल परफेक्ट चॉकलेट केक। घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल परफेक्ट चॉकलेट केक बनाने का सपना किसका नहीं होता है? खासकर जब आप अपने पसंदीदा रेस्तरां में खाना खाते हैं और वहाँ का चॉकलेट केक स्वादिष्टता से भरा होता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इस स्वाद को अपने घर पर ही बनाया जा सकता है? हां, आपने सही सुना। आज हम आपको एक ऐसी आसान विधि बताएंगे जिससे आप बिना अंडे के रेस्तरां स्टाइल चॉकलेट केक अपने घर पर ही बना सकते हैं।
CHOCOLATE CAKE बनाने की सामग्री
- आटा – 1 कप
- केक आटा – 1/2 कप
- कॉको पाउडर – 1/2 कप
- बेकिंग पाउडर – 1 छोटी चमच
- बेकिंग सोडा – 1/2 छोटी चमच
- चीनी – 1 कप
- दही – 1 कप
- तेल – 1/2 कप
- वैनिला एक्सट्रैक्ट – 1 छोटी चमच
- गार्निश के लिए चॉकलेट चिप्स – 1/2 कप
CHOCOLATE CAKE बनाने की विधि
- सबसे पहले, एक बड़े पात्र में आटा, केक आटा, कॉको पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को अच्छे से मिला लें।
- अब एक अलग बाउल में चीनी, दही, तेल और वैनिला एक्सट्रैक्ट को मिलाकर फेंटे लें।
- अब इस मिश्रण को सूखे सामग्री में धीरे-धीरे मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें।
- अब इस मिश्रण को ग्रीस किये हुए केक पैन में डालें।
- अब इसे 180 डिग्री तापमान पर पेन की गरमी में 30-35 मिनट तक बेक करें।
- जब केक पूरी तरह से पक जाए, तो इसे ठंडा होने दें।
- एक बार केक ठंडा हो जाए, उसे चॉकलेट चिप्स से गार्निश करें।
- अब आपका रेस्तरां स्टाइल चॉकलेट केक तैयार है। इसे कट कर सर्व करें और चाय या कॉफी के साथ शानदार मेज़बानी करें।
इस रेस्तरां स्टाइल चॉकलेट केक की स्वादिष्टता आपको और भी प्रसन्न करेगी क्योंकि यह बिना अंडे के बनता है और बहुत ही स्वादिष्ट होता है। तो अब घर बैठे ही आनंद लें और इस चॉकलेट केक का मज़ा उठाएं। चॉकलेट केक बनाना आमतौर पर लोगों के लिए एक आनंदमय अनुभव होता है। चॉकलेट की मिठास और घर की खुशबू जब मिलती है, तो वह एक स्वर्गीय संगम बन जाता है। रेस्तरां में यह खाने का अनुभव और भी अधिक उत्साहित कर देता है, लेकिन घर पर इसे बनाना भी उतना ही मज़ेदार हो सकता है।
चॉकलेट केक की बात करें तो इसमें विभिन्न प्रकार की चॉकलेट का उपयोग होता है। कुछ लोग घाने का उपयोग करते हैं, कुछ चॉकलेट सौस, और कुछ उबाली हुई चॉकलेट का पाउडर। लेकिन हमारी यह विधि आपको सरलतम रूप में एक मज़ेदार चॉकलेट केक बनाने में मदद करेगी। चॉकलेट केक के अलावा इस विधि का उपयोग आप अन्य प्रकार के केक भी बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप वैनिला केक, स्ट्रॉबेरी केक, या फिर कॉफी केक भी बना सकते हैं।
बस आपको सामग्री को बदलना होगा और बाकिया प्रक्रिया यथाशीघ्र चलानी होगी। यह एक आसान विधि है और इसे कोई भी बना सकता है, चाहे वह नए बेकर हो या फिर घर की महिला। तो आज ही घर पर इस मज़ेदार चॉकलेट केक को बनाएं और अपने परिवार और दोस्तों को खुश करें। खुद को और अपने आस-पास के लोगों को खुशियों से भर दें और स्वादिष्ट खाने का आनंद उठाएं।
ध्यान दें, चॉकलेट केक को बनाते समय सावधानी बरतें और ताजगी की गुणवत्ता वाले सामग्रियों का ही उपयोग करें। और हां, अपनी खासियत के लिए इसमें और भी औरंगजेबी से काम करें। आसान, स्वादिष्ट, और स्वस्थ चॉकलेट केक का आनंद लें, और घर की महक और स्वाद को बढ़ाएं।
